Täna tegin esimest korda purukooki ning õnneks jäin lõpptulemusega väga rahule. Parajalt mahlane ning valmistamine ei tekitanud suuremaid raskusi.
Vaja läheb:
Koogipuru:
- 3 dl jahu
- 1 dl suhkrut
- 0,5 tl küpsetuspulbrit
- näpuotsatäis soola
- 150 g võid
Täidis:
- 2 muna
- 1 dl suhkrut
- 3 sl jahu
- 150 g hapukoort
- 1 klaas õunamoosi
Valmistamine:
- Koogipuru valmistamiseks seda kuivained omavahel ning lisa või, näpi kõik purutaoliseks massiks.
- Määri vorm võiga ning puista pool segust vormi
- Täidise valmistamiseks vahusta munad ja sega kokku suhkur ja jahu, lisa need munade vahustamist jätkates kaussi, lisa vahustades juurde ka hapukoor
- Vala täidis vormi, peale pane õunamoos ning puista peale ülejäänud koogipuru
- Küpseta kooki umbes 40 minutit 180 kraadi juures
Head isu!
Kokkas Rosina-Reelia
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar